09:30
Plantation de thé au sommet d’une montagne
Environ à 40 minutes de la Ville de Shizuoka, à une altitude avoisinnant les 700m, d’où vous pourez admirer le panorama de plantations de thé organique et la rivière de montagne en bas. Un jour de pluie ou juste après la pluie vous pouvez découvrir de fantastiques plantations de thé au sein d’une mer de nuages.
10:20
Lieu de naissance de la culture du wasabi
Utougi est le "lieu de naissance de la culture du Wasabi " et a été reconnu comme Patrimoine Agricole Mondial.
On raconte qu’autrefois du wasabi avait offert à Tokugawa Ieyasu (le fondateur et le premier shogun du Shogun Tokugawa), qui fut plein d’admiration pour sa fragrance et son goût piquant.
Le son des ruisseaux clairs et la riche verdoyance des champs de wasabi sont une vue unique dans cette riche terre naturelle.
11:00
Plantation de thé au sommet d’une montagne
Environ à 40 minutes de la Ville de Shizuoka, à une altitude avoisinnant les 700m, d’où vous pourez admirer le panorama de plantations de thé organique et la rivière de montagne en bas. Un jour de pluie ou juste après la pluie vous pouvez découvrir de fantastiques plantations de thé au sein d’une mer de nuages.
12:30
Déjeuner Wasabi
Déjeuner dans un petit restaurant qui utilise des produits locaux très populaire pour ses nouilles de sarrasin fait-main et son "sabi-meshi" – wasabi fraîchement gratté et servi sur du riz chaud.
Vous pourrez y acheter des pickles de wasabi, des produits au wasabi, du miso et autres produits agricoles locaux.
14:00
Marufuku Seicha
À Marufuku Seicha, située dans la Ville traditionnelle du thé de Shizuoka, vous pourrez observer comment les feuilles de thé sont traitées et torréfiées. Vous pourrez aussi produire votre propre thé grillé Hojicha sous les conseils d’artisans de thé et déguster une variété de thés japonais.
Requêtes et rappels
・La marche au sein des champs de thé ou de wasabi n’est pas toujours facie. Veuillez éviter les hauts-talons ou des sandales. Munissez-vous de chaussures de marche comfortables
・Les plantations de thé et de wasabi sont un riche environnement d’animaux, d’insectes et d’herbes. De longues manches et des pantalons sont recommandés.
・L’usine de thé Marufuku Seicha's est le lieu où le thé japonais est produit et empaqueté. À cause la nature délicate du thé japonais veuillez bien éviter tous parfums et produits à forte odeur..